Ostfriesische Palme: Mehrjähriger Grünkohl für deinen Garten?

Was ist die Ostfriesische Palme?

Die Ostfriesische Palme (Brassica oleracea var. sabellica) ist eine traditionelle Grünkohlsorte aus Norddeutschland, genauer gesagt aus Ostfriesland. Sie zeichnet sich durch ihren hohen Wuchs aus – sie kann bis zu 2 Meter hoch werden! Ihre Blätter sind dunkelgrün, kraus und erinnern tatsächlich an die Blätter einer Palme, daher der Name. Im Gegensatz zu manchen modernen Züchtungen ist die Ostfriesische Palme eine alte Landsorte, die samenfeste Eigenschaften besitzt.

Ist die Ostfriesische Palme mehrjährig?

Nein, die Ostfriesische Palme ist im eigentlichen Sinne nicht mehrjährig. Sie ist eine zweijährige Pflanze (biennial). Das bedeutet, dass sie im ersten Jahr Blätter bildet und im zweiten Jahr blüht, Samen produziert und dann abstirbt.

Aber es gibt Möglichkeiten, wie du die Ostfriesische Palme über mehrere Jahre in deinem Garten haben kannst:

• Aussaat: Lasse einige Pflanzen blühen und Samen bilden. Diese Samen kannst du dann im nächsten Jahr aussäen, um neue Pflanzen zu ziehen. So hast du jedes Jahr "frische" Ostfriesische Palmen.
• Überwinterung: In milden Wintern kann die Ostfriesische Palme überleben, besonders wenn sie geschützt steht. Allerdings wird sie im zweiten Jahr blühen und nicht mehr so viele Blätter produzieren. Die Qualität der Blätter kann ebenfalls leiden.

Anbau und Pflege der Ostfriesischen Palme

Die Ostfriesische Palme ist relativ einfach anzubauen. Hier sind einige Tipps:

• Aussaat: Die Aussaat kann ab April im Haus oder ab Mai direkt ins Freiland erfolgen.
• Standort: Die Ostfriesische Palme bevorzugt einen sonnigen Standort mit nährstoffreichem Boden.
• Boden: Der Boden sollte gut durchlässig und humos sein.
• Pflege: Regelmäßiges Gießen und Düngen sind wichtig, besonders während der Wachstumsphase.
• Ernte: Die Ernte der Blätter kann ab Herbst bis in den Winter hinein erfolgen. Am besten schmecken die Blätter nach dem ersten Frost.

Warum die Ostfriesische Palme anbauen?

Es gibt viele gute Gründe, die Ostfriesische Palme in deinem Garten anzubauen:

• Geschmack: Der Grünkohl hat einen kräftigen, würzigen Geschmack.
• Gesundheit: Grünkohl ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen.
• Tradition: Du unterstützt den Erhalt einer alten, regionalen Sorte.
• Optik: Die Ostfriesische Palme ist ein echter Hingucker in jedem Garten.
• Bienenfreundlich: Die Blüten der Ostfriesischen Palme sind eine wertvolle Nahrungsquelle für Bienen und andere Insekten.

Wo kann man Saatgut kaufen?

Saatgut für die Ostfriesische Palme ist in vielen Online-Shops und in gut sortierten Gartencentern erhältlich. Achte beim Kauf auf Bio-Qualität und darauf, dass es sich um samenfestes Saatgut handelt. Hier einige Beispiele (ohne Gewähr):

• Biosaatgut Dreschflegel
• Borago
• Auenland Bio

Fazit

Auch wenn die Ostfriesische Palme nicht im klassischen Sinne mehrjährig ist, so ist sie doch eine Bereicherung für jeden Garten. Mit ein wenig Pflege und der richtigen Anbaumethode kannst du dich jedes Jahr aufs Neue an diesem besonderen Grünkohl erfreuen. Probiere es aus und entdecke die Vielfalt alter Gemüsesorten!