Feigensorte Negronne: Alles über Anbau, Pflege und Geschmack der "Violette de Bordeaux"
Die Feigensorte Negronne, auch bekannt als "Violette de Bordeaux", erfreut sich wachsender Beliebtheit. Doch was macht diese Sorte so besonders? Erfahren Sie alles über ihre Eigenschaften, Anbau, Pflege und den einzigartigen Geschmack.
Was macht die Feigensorte Negronne so besonders?
Die Feigensorte Negronne, oft auch unter dem Namen "Violette de Bordeaux" geführt, ist eine traditionelle französische Sorte, die sich durch ihren hervorragenden Geschmack und ihre relative Winterhärte auszeichnet. Sie ist sowohl für den Anbau im Garten als auch im Kübel geeignet und liefert zuverlässig aromatische Früchte.
Eigenschaften der Negronne Feige
- Geschmack: Intensiv süß mit fruchtigen Noten, die an rote Beeren erinnern.
- Fruchtfarbe: Dunkelviolett bis fast schwarz, daher auch der Name "Violette de Bordeaux".
- Erntezeit: Zweimal tragend, mit einer ersten Ernte im Sommer (Brebas, Sommerfeigen) und einer zweiten im Herbst (Herbstfeigen).
- Wuchs: Kompakter, strauchartiger Wuchs, ideal auch für kleinere Gärten oder den Kübel. Die meisten Quellen geben eine Wuchshöhe von 2,5 bis 4 Meter an.
- Winterhärte: Relativ winterhart, verträgt Temperaturen bis zu -12°C (mit entsprechendem Winterschutz).
Anbau der Feigensorte Negronne
Der Anbau der Negronne Feige ist auch für Hobbygärtner gut machbar. Hier einige wichtige Punkte:
Standort
Die Negronne bevorzugt einen sonnigen, warmen und geschützten Standort. Ein Platz an einer Südwand ist ideal. Der Boden sollte gut durchlässig und humos sein.
Pflanzung
Die beste Pflanzzeit ist im Frühjahr oder Herbst. Achten Sie darauf, dass das Pflanzloch ausreichend groß ist und lockern Sie den Boden gut auf. Bei Kübelpflanzung ist eine gute Drainage wichtig.
Pflege
- Gießen: Regelmäßig gießen, besonders während der Fruchtbildung. Staunässe vermeiden.
- Düngen: Im Frühjahr mit einem organischen Dünger düngen.
- Schnitt: Ein regelmäßiger Schnitt fördert die Fruchtbildung und hält den Baum in Form. Entfernen Sie abgestorbene oder überkreuzende Äste.
- Winterschutz: In kälteren Regionen ist ein Winterschutz empfehlenswert. Wickeln Sie den Stamm mit Jute oder Vlies ein und decken Sie den Wurzelbereich mit Laub ab.
Die Ernte der Negronne Feigen
Die Negronne Feige ist zweimal tragend, das heißt, sie liefert sowohl im Sommer (Brebas) als auch im Herbst (Herbstfeigen) Früchte. Die Sommerfeigen entwickeln sich an den Trieben des Vorjahres, die Herbstfeigen an den neuen Trieben.
Die Früchte sind reif, wenn sie sich leicht vom Baum lösen lassen und auf Druck leicht nachgeben. Sie sollten eine intensive, dunkle Farbe haben und einen angenehmen Duft verströmen.
Verwendung der Negronne Feigen
Die Negronne Feigen eignen sich hervorragend für den Frischverzehr. Sie können aber auch zu Marmelade, Chutney oder Kompott verarbeitet werden. Getrocknete Negronne Feigen sind ein köstlicher Snack für zwischendurch.
Darüber hinaus passen Negronne Feigen hervorragend zu Käseplatten oder als Beilage zu herzhaften Gerichten.
Wo kann man die Feigensorte Negronne kaufen?
Die Feigensorte Negronne ist in vielen Baumschulen, Gartencentern und Online-Shops erhältlich. Achten Sie beim Kauf auf eine gute Qualität und eine gesunde Pflanze. Es gibt sie als Jungpflanze, als Baum im Topf oder sogar als Steckling.
Fazit
Die Feigensorte Negronne ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die auf der Suche nach einer aromatischen, pflegeleichten und relativ winterharten Feige sind. Mit ihrem intensiven Geschmack und ihrer attraktiven Farbe ist sie eine Bereicherung für jeden Garten.